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Mirtilos 🫐 – Saiba o efeito que têm no nosso corpo! 📽Receita no interior

O que acontece ao nosso corpo quando comemos Mirtilos??

Tanto o fruto como as folhas, podem ser utilizados para fins terapêuticos, mas por hoje, ficamos apenas pelo fruto.

Este é rico em:

  • Taninos: compostos com efeito adstringente;
  • Pigmentos Antociânicos: compostos com ação ao nível do aumento da resistência capilar, antioxidante e anti-inflamatória;
  • Flavonoides: compostos com ação anti-inflamatória, hepatoprotetora, antialérgica, antioxidante, diurética e tónico venoso e microcirculação.

Resumindo e baralhando … é interessante ingerir este fruto (de uma forma geral) quando queremos:

  • aumentar o poder antioxidante no nosso corpo, no combate aos radicais livres;
  • reduzir retenção de líquidos;
  • reduzir processos inflamatórios;
  • aumentar a resistência dos vasos capilares;
  • eliminar diarreias;
  • comer quando nos apetece, por terem um sabor agradável!!

(É necessário ter em conta possíveis efeitos secundários e contraindicações, para tal, enviem email ou consultem um profissional de saúde).

Deixo-vos a receita de um snack para comerem quando vos apetecer um doce e comer sem culpa!!

📽 Bombons de Mirtilo e Coco 🫐

Ingredientes

  • 10gr de mirtilo em pó/frescos ou congelados (usei em pó)

  • 5 colheres de sopa de manteiga de amêndoa e coco derretida

  • 3 colheres de sopa de coco ralado

  • 1 banana da madeira madura

  • 2 colheres de sopa de bebida vegetal (utilizei de amêndoa)

  • 100gr de chocolate negro 85%

  • 1 colher de chá de óleo de coco

  • Flor de sal qb

  • Papel vegetal

informação

Porções

6 unidades

Preparação

10 minutos

Confeção

30 minutos

Como fazer

  • Começar por derreter a manteiga de amêndoa e coco em banho-maria;
  • Adicionar o coco ralado, a banana esmagada, o mirtilo em pó e misturar;
  • Retificar a consistência da receita com bebida vegetal, neste caso, acrescentei duas colheres de sopa
  • Colocar este preparado numa caixa quadrada e pequena, forrada com papel vegetal e levar ao congelador;
  • Derreter o chocolate em banho-maria com o óleo de coco;
  • Retirar o preparado do congelador, cortar em pedaços e mergulhar no chocolate derretido;
  • Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal, polvilhar com flor de sal e levar ao frigorífico até o chocolate solidificar;
  • Por fim, é só desfrutar e nutrir o corpo de forma inteligente!!

Espero que gostem e partilhem as vossas experiências comigo através do #bodycrushnaturopatia no instagram!

Com Paixão,

Rita

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