Batido de Brócolos, Laranja e Coentros | uma boa maneira de começar o dia com um boost detox

Convido-te a começares o teu dia com um batido recheado de alimentos com poder desintoxicante.

É verdade que o nosso corpo já se desintoxica sozinho, mas estes alimentos vão potenciar esse processo, até porque nos dias de hoje, estamos submetidos a série de contaminantes que antigamente não existiam.

Os alimentos funcionais deste batido são:

• Brócolos (apenas a flor): fonte de vitamina c, vitaminas do complexo b, minerais, rico em compostos antioxidantes como a quercetina (ajuda no combate de doenças cardiovasculares), fonte de fibra e I3C (indol-3-carbinol – ação anticancerígena)
• Funcho: ajuda a digestão e é diurético
• Laranja: fonte de vitamina c
• Coentros: efeito altamente quelante, ou seja, ajuda a reduzir a carga de metais pesado do nosso corpo
• Água de coco: fonte de sais minerais
• Sumo de limão: fonte de vitamina c e tem um efeito alcalino no corpo (descobre mais sobre o limão aqui)
• Óleo de coco: fonte de energia, promove saciedade, ajuda a absorção de vitaminas lipossolúveis e contem ácido láurico com propriedades antimicrobianas
  
  

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Ingredientes

• 1 mão cheia de brócolos (apenas a flor)

• 1/4 de uma cabeça de funcho

• 1/2 laranja

• sumo de 1/2 limão

• 1 c. de chá de óleo de coco (bio 1ª pressão a frio)

• 1 mão cheia de coentros

• 1 copo de água de coco

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Como fazer

• Começar por lavar e cortar todos os ingredientes
• Colocar tudo num robot de cozinha e triturar
• Beber e dar um boost detox ao teu corpo logo pela manhã!!

Espero que gostes!

Com Paixão,

Rita