Barritas Energéticas – Para dar aquele boost de energia!!
Barritas Energéticas – Para dar aquele boost de energia!!
Para os dias mais exigentes que temos pela frente ou para quando nos apetece um doce, hoje deixa-vos uma receita de barritas energéticas.
Apenas com frutos secos e banana.
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Ingredientes
150gr de figos secos
50gr de miolo de noz
50gr de miolo de amêndoa
50gr de miolo de avelã
1 banana (no mínino)
Chocolate negro 80% qb (1 tablete, mas vai sobrar – opcional)
Como Fazer:
- Começar por forrar com papel vegetal uma travessa própria para ir ao forno e ligá-lo a 180C.
- Triturar todos os ingredientes. A pasta deve ser compacta, mas maleável. Se estiver muito rija, acrescentar banana e voltar a triturar; repetir até a pasta ficar maleável.
- Colocar a pasta num tabuleiro e alisar para que fique mais ou menos com a mesma altura.
- Levar ao forno a 180C até ficar ligeiramente dourado, retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, retirar do tabuleiro e cortar em pequenos retângulos mais ou menos do mesmo tamanho. Reservar.
- Enquanto a pasta cozinha e arrefece, derreter o chocolate negro em banho-maria, mergulhar a base das barritas no chocolate, colocar novamente na folha de papel vegetal e com a ajuda de uma colher, “polvilhar” chocolate por cima das barras.
- Colocar no frigorífico ou no congelador.
- Comer com moderação!! 🙂
Espero que gostem da receita e peço-vos que partilhem comigo! 🙂
Gostava de ter um estilo de vida mais saudável e de viver de forma mais leve?
Rita
