Banana Bread for everyone | uma receita baby friendly
Frio e chuva, igual a cheiro a bolos e chá quentinho cá por casa!! 🙂
E para que todos possam comer, a receita é baby friendly (até porque também ajudou!!).
Banana Bread
10 fatias
Prep time
10 min
Cooking time
45 minutos
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Ingredientes
4 bananas (3 bananas para recheio e 1 para decorar)
3 ovos
3 colheres de sopa de óleo de coco
150gr de farinha de aveia
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
Como fazer
- Começar por ligar o forno a 180C.
- Descascar 3 bananas, cortar em pedaços e colocar numa taça.
- Com a ajuda de um garfo, esmagar um pouco, acrescentar 3 ovos e bater.
- Acrescentar o óleo de coco (previamente derretido) a fio e envolver ao mesmo tempo.
- Adicionar o fermento à farinha de aveia e acrescentar ao preparado.
- Envolver até obter um creme homogéneo.
- Colocar o creme numa forma retangular forrada com papel vegetal.
- Adicionar uma colher de sopa de manteiga de amêndoa e envolver apenas na parte de cima.
- Adicionar uma banana cortada de forma longitudinal como decoração.
- Levar ao forno cerca de 45m (consoante o forno).
Espero que gostes!!
(por aqui, todos gostaram – incluindo os bonequinhos!!)
Com Paixão,
Rita
