Sugar Rush | O que acontece no nosso corpo quando comemos Açúcar
Esta sou eu 😅
Há uns anos atrás a comer um pastel de nata antes de ir para cama.
Nesta altura, não sabia o que era inflamação nem que a minha alimentação e estilo de vida podiam influenciar e muito, a qualidade da minha vida.
Todos os meses sofria com dores menstruais horríveis, enxaquecas, tomava muita medicação para as dores e suspeitava-se que tinha endometriose.
(spoiler alert: cada pessoa é um caso e deve ser analisado de forma individual. Este artigo é apenas informativo)
Por isso hoje, venho falar-vos de …
Açúcar.
Trago alguns conceitos que podem ajudar a entender porque se deve ter especial atenção ao consumir açúcar.
O açúcar é um hidrato de carbono simples e bioquimicamente falando, tem o nome de glicose.
SABIAS QUE…
Açúcar não é apenas aquilo que vem nos bolos. Massa, arroz, batata e etc também são açúcares, ou seja, hidratos de carbono.
É o nutriente preferido do nosso corpo, pois com ele consegue produzir energia (ATP) sem lhe dar muito trabalho.
Para que o açúcar entre na célula e ocorra produção de energia (ATP) nas mitocôndrias, é necessária a presença de uma hormona, a Insulina, produzida no pâncreas.
Sempre que ingerimos açúcar, hidratos de carbono, o pâncreas vai lançar para a corrente sanguínea Insulina, para que seja então possível a entrada deste açúcar nas células para produção de energia nas mitocôndrias.
Até aqui, tudo certo!
O nosso organismo está feito para produzir energia. E quando ingerimos alimentos a mais, ele vai guardá-los como reserva, para quando precisar, principalmente sob a forma de gordura (o figado é o responsável por este processo – olá “figado gordo”).
Hoje em dia, os alimentos estão muito mais disponíveis do que há muitos anos atrás. Comemos várias vezes ao dia, mas a verdade é que o nosso corpo está programado para sobreviver a períodos de escassez.
Por isso, tudo o que comemos a mais vai ser guardado, sob a forma de gordura, porque o corpo não sabe que vamos comer daqui a 2/3 horas, ao contrário do que acontecia antigamente.
Ao comermos mais vezes, ao comermos hidratos de carbono em excesso e de absorção rápida, estamos constantemente a produzir a tal hormona, Insulina.
Problema…
Para além da quantidade, a qualidade do que comemos nem sempre é a melhor, comemos tarde, a maior parte de nós não pratica execício físico para ativar o metabolismo e libertar toxinas, vivemos em stress e não dormimos bem.
E isto… é uma bomba relógio para o nosso corpo.
Por vários motivos.
Não é algo que se sente de um dia para o outro, mas com o passar do tempo, podem começar a surgir questões de fadiga, cansaço, insónias, questões de peso, ansiedade…
Por outras palavras, resistência à insulina, síndrome metabólica, diabetes tipo 2, fadiga crónica, SOP… entre outras doenças mais graves, ou seja, estados INFLAMATÓRIOS.
Como evitar?
Está ao nosso alcance viver um estilo de vida saudável:
- Dormir bem
- Comer bem
- Fazer exercício físico
- Socializar
Existem ferramentas às quais podemos recorrer para potenciar estes pilares:
- ter um ritual de sono, respeitar o ciclo circadiano e fazer as refeições dentro desta janela horária 😴
- comer alimentos de verdade, incluir legumes e vegetais em todas as refeições e evitar comer muito ao jantar e muito tarde 🌱
- mexer o corpo, de preferência de manhã, ao ar livre e transpirar para remover toxinas 🏃🏻♀️
- agendar programas com amigos e família 👯
A verdade é que quando comecei a cuidar de mim (como um todo, de forma holística) e comecei a ter atenção a determinadas coisas, não voltei a ter enxaquecas nem a ter de recorrer a medicação para as dores menstruais.
Foi aqui que surgiu o meu interesse pela Naturopatia e o desejo em ajudar os outros a ter mais qualidade de vida, agora também através desta minha marca, a Body Crush.
Se tudo é perfeito? Não, óbvio!
Mas acredito que pode haver um equilíbrio e que com o passar do tempo o mind set acaba por mudar e certas coisas deixam de fazer sentido em prol de um estilo de vida mais saudável.
Com Paixão,
Rita
