leguminosas

Sabia que se demolhar e cozinhar leguminosas em alga kombu, esta vai melhorar a digestão das mesmas, evitando barriga inchada e flatulência? Laminaria ochroleuca, é o seu nome científico. É uma alga parda, podem ter até 2,5 m e pode viver até 10 anos a uma profundidade de 12m em zonas rochosas de muita ondulação…